Er zijn verschillende manieren om een aardappel in tien minuten of minder in de magnetron te zetten. Je kunt elke soort aardappel gebruiken, maar baraka en bintje zijn het lekkerst om mee te koken. Houd de aardappel in de gaten terwijl hij kookt, zodat je hem niet overdrijft!
stappen
Methode 1 van 3: Een gevulde aardappel maken
Stap 1. Kies een aardappel en maak deze schoon
Voor het beste resultaat is het erg belangrijk om de aardappel goed te schrobben om al het vuil van de schil te verwijderen, hij wordt immers niet geschild. Goed afspoelen en drogen.
Gebruik een groentemes om kneuzingen van de aardappel te verwijderen
Stap 2. Prik met een vork ongeveer vijf gaten aan elke kant van de aardappel
Door de gaatjes kan de stoom ontsnappen, zodat deze niet in de magnetron kan exploderen.
Stap 3. Verwarm de aardappel drie minuten in de magnetron in een glazen schaal
Zet de magnetron uit en verwijder de aardappel om de status te controleren. Het duurt meestal vijf minuten om volledig te koken, maar het is het beste om voorzichtig te zijn en eerst te controleren.
Houd er rekening mee dat de kooktijd ook afhangt van de grootte van de aardappel: grotere hebben de neiging om langer te koken
Stap 4. Kijk of de aardappel klaar is
Knijp voorzichtig in de zijkanten van de plant met een ovenwant. Als het zacht genoeg is dat de schil begint te barsten, weet je dat het klaar is. Als het nog steeds te stevig is, zet het dan nog een minuut terug in de magnetron. Herhaal zo vaak als nodig is.
Stap 5. Vul de aardappel
Als je klaar bent, maak je een snee over de bovenkant van het met een scherp mes. Bedek de snede met een vel keukenpapier en gebruik je andere hand om het te openen. Vul tot slot de aardappel naar wens. Enkele vullingsuggesties:
- zure room;
- lente-ui;
- gehakte spek;
- Geraspte kaas;
- Chili;
- Gehakt.
Methode 2 van 3: Een gebakken aardappel maken
Stap 1. Kies een grote of middelgrote aardappel
Het ideaal is om de soorten bintje of monalisa te gebruiken, ideaal voor geroosterde recepten, was het en droog het goed af.
Stap 2. Snijd de aardappel in kleine blokjes.
Snijd de aardappel goed door en schik de blokjes naast elkaar in een glazen schaal.
Stap 3. Kruid de aardappelstukjes
Voeg een eetlepel olijfolie toe en breng op smaak, meng ze allemaal tot ze bedekt zijn. Enkele kruidensuggesties: zout, peper, ranchpoeder, oregano en knoflookpoeder.
Stap 4. Dek de schaal af en plaats deze in de magnetron
Gebruik een plastic deksel of dek de plaat af met plasticfolie, zonder gaten te boren. Het idee is om de stoom op zijn plaats te houden en de aardappelen vijf tot tien minuten goed te roosteren.
Stap 5. Controleer na vijf minuten of de aardappel goed is
Haal de schaal voorzichtig uit de magnetron en prik met een vork in de aardappelen. Ze zullen in orde zijn als het mogelijk is om ze zonder al te veel moeite te doorboren. Als de stukjes nog steeds hard zijn, breng ze dan terug naar de magnetron en controleer elke minuut.
Methode 3 van 3: Een aardappelpuree maken
Stap 1. Was en droog een grote aardappel goed
Verwijder eventueel vuil van de schil door goed te schrobben en leg de aardappel in een glazen schaal.
Bintje-aardappel is ideaal voor aardappelpuree, maar elke aardappel met een dikke schil zou ook goed moeten werken
Stap 2. Dek af en magnetron
Bedek het bord met plasticfolie, maar laat een open hoekje. Zet de magnetron vijf minuten op hoog vermogen aan en kijk of de aardappel gaar is. Als het nog steeds hard is, kook het dan nog een minuut en controleer opnieuw.
Stap 3. Schil de aardappel
Haal de schaal uit de magnetron en spoel de aardappel 15 seconden onder koud stromend water. Maak een snede aan de zijkant en verwijder langzaam de schors.
Stap 4. Pureer de aardappel
Doe het in een kom en voeg een half glas melk, een half glas zure room (of yoghurt) en een eetlepel boter toe. Pureer de aardappel met een vork of een stamper tot hij heel zacht is. Voeg naar smaak peper en zout toe.