4 manieren om een granaatappel te openen

Inhoudsopgave:

4 manieren om een granaatappel te openen
4 manieren om een granaatappel te openen

Video: 4 manieren om een granaatappel te openen

Video: 4 manieren om een granaatappel te openen
Video: Twee manieren om een kruiskoppeling te vervangen 2024, Maart
Anonim

Granaatappels zijn een smakelijke en voedzame vrucht, maar het openen ervan kan een uitdaging zijn.

Gelukkig zijn er enkele eenvoudige technieken om deze heerlijke vrucht te openen. Als je het gewoon wilt eten, is het misschien makkelijker om met een mes een paar dunne plakjes te snijden en het vanaf daar gewoon open te snijden. Als je de zaadjes wilt verwijderen, kun je deze doormidden snijden en in water dompelen of met een lepel kloppen.

stappen

Methode 1 van 4: Verticaal snijden

Image
Image

Stap 1. Rol de granaatappel op de snijplank om de zaden zacht te maken

Maak je hand plat en druk hem met stevige druk op het fruit, terwijl je hem duwt terwijl je hem over het oppervlak van de snijplank rolt.

Dit maakt het verwijderen van de zaden veel gemakkelijker

Variatie:

als je aanrecht schoon is, kun je er de voorkeur aan geven om het fruit erover te rollen in plaats van de snijplank te gebruiken.

Open voor granaatappel Stap 2
Open voor granaatappel Stap 2

Stap 2. Plaats de granaatappel in het midden van de snijplank

Gebruik bij het openen een plastic of houten snijplank. Omdat vruchtensap zo ongeveer alles bevlekt, kan het helpen om de snijplank zelfs met een doek te beschermen.

Het is ook belangrijk om rubberen handschoenen te dragen bij het snijden om geen vlekken op uw vingers te krijgen

Image
Image

Stap 3. Snijd de bovenkant (de bloem) van de granaatappel af

De bovenkant van de vrucht wordt ook wel een bloem genoemd. Gebruik een mes om dit deel uit te snijden, waar de uitstulping van de stengel nog steeds aanwezig is. Haal het er dan af als een deksel en gooi het in de prullenbak of voor compostering.

Je kunt ook de basis van de granaatappel nemen, maar deze stap is volledig optioneel

Image
Image

Stap 4. Snijd de granaatappel doormidden, richting de randen

Kijk in de vrucht en vind de natuurlijke verdelingen die de zaden scheiden en een witachtige kleur hebben - dit zijn de randen. Lijn het mes uit met het meest centrale mes en snijd van boven naar beneden.

Je moet de zaden niet snijden, alleen de witte delen die de rand vormen

Image
Image

Stap 5. Snijd elke rand om vijf plakjes te maken voor gemakkelijker gebruik

Haal het mes door elke witte barrière in de granaatappel, die de zaden scheidt. Hierdoor ontstaan er vijf plakjes verbonden door de basis. Trek aan elk om de zaden te eten.

  • Je kunt de zaden met een lepel of met de hand verwijderen. Het witte gedeelte is bitter en vezelig, dus het is het beste om het niet te eten.
  • De open granaatappel ziet eruit als een bloem of ster.

Variatie:

misschien wilt u de basis snijden om te voorkomen dat de plakjes aan elkaar plakken.

Image
Image

Stap 6. Als je de pitjes wilt verwijderen, open de granaatappel dan meteen

Gebruik je handen om het fruit voorzichtig doormidden te scheuren. Ze hoeven niet symmetrisch te zijn, afhankelijk van waar de rand zich binnenin bevond.

Methode 2 van 4: Zijwaarts snijden

Image
Image

Stap 1. Rol de granaatappel op de snijplank om de zaden zacht te maken

Maak je hand plat en druk hem met stevige druk op de zijkant van het fruit, terwijl je hem stevig duwt terwijl je hem over het oppervlak van de schone snijplank rolt.

Dit maakt het verwijderen van de zaden veel gemakkelijker

Open voor granaatappel Stap 8
Open voor granaatappel Stap 8

Stap 2. Leg de granaatappel op zijn kant op de snijplank

Plaats het zo dat de vollere kant naar beneden is gericht, met beide uiteinden naar buiten gericht. Je kunt er een handdoek onder leggen, omdat het sap vlekken kan maken.

Het is een goed idee om rubberen handschoenen te dragen, omdat granaatappel vlekken kan maken op je vingers

Image
Image

Stap 3. Maak drie dunne sneden in het midden, boven en onder

Snijd eerst het midden en maak twee sneden op minder dan 2,5 cm van de boven- en onderkant. Ga een beetje dieper dan de schil, maar pas op dat je de zaden niet snijdt. Het fruit zal na het snijden nog heel zijn.

Image
Image

Stap 4. Scheur of snijd de boven- en onderkant van de vrucht af

Je zou nog steeds de boven- en onderkant moeten kunnen krijgen als de doppen eraf zijn. Gooi ze vervolgens in de prullenbak of voor compostering. Zaden moeten zichtbaar zijn. Als dit niet het geval is, verwijder dan de pulp die ze nog steeds blokkeert.

Aan de bovenkant zit misschien nog een deel van de kelk (naam gegeven aan de stengel of kroon) in de vrucht. Gewoon voorzichtig verwijderen

Image
Image

Stap 5. Draai de granaatappel om met de snijkanten naar buiten en snij hem opnieuw

Maak dezelfde duidelijke sneden als voorheen. Pas op dat je niet helemaal door de vrucht graaft, anders worden de zaadjes afgesneden.

Dit maakt het makkelijker voor je om de granaatappel te breken om hem op te eten

Image
Image

Stap 6. Rol de granaatappel naar de andere kant en maak een ondiepe snede

Net als voorheen mag de snede alleen in de schil van de vrucht doordringen. Druk het mes niet zover dat het erdoorheen gaat.

Op dit punt zal de granaatappel aan de boven- en onderkant worden blootgesteld en bovendien vijf ondiepe sneden in de schil hebben

Image
Image

Stap 7. Gebruik je vingers om de granaatappel te openen

Steek je duimen in de middelste snede en verdeel het fruit in twee helften. Duw ze vervolgens in de andere twee ondiepe sneden en scheid de plakjes. Zo ontstaan er verschillende kleine stukjes granaatappel om van te genieten.

Je vindt veel smakelijke zaden in deze granaatappelporties

Methode 3 van 4: Weken in water voor zaadverwijdering

Open voor granaatappel Stap 14
Open voor granaatappel Stap 14

Stap 1. Vul een grote kom met vers drinkwater

Gebruik schoon water, want u zult de granaatappelpitjes consumeren. Voeg genoeg toe om beide helften te bedekken.

Image
Image

Stap 2. Maak een ondiepe snede aan de zijkant van de granaatappel

U hoeft de boven- of onderkant niet af te snijden als u alleen de zaden wilt verwijderen. Maak gewoon een dunne snee in de schil - ga niet te diep en snij de zaden niet.

Image
Image

Stap 3. Gebruik je vingers om de granaatappel in tweeën te scheiden

Steek je duimen in de zijkant van de granaatappel en trek hem voorzichtig uit elkaar. De zijkanten moeten ongeveer even groot zijn, maar het is goed als ze dat niet doen.

Het verwijderen van de zaden zal gemakkelijker zijn als de helften hetzelfde zijn

Variatie:

Als je de zaden er sneller uit wilt krijgen, maak dan twee extra ondiepe lijnen op het fruit en verdeel de granaatappel vervolgens in vier delen. Hierdoor wordt meer van uw oppervlak blootgelegd, waardoor het verwijderen gemakkelijker wordt.

Open voor granaatappel Stap 17
Open voor granaatappel Stap 17

Stap 4. Leg beide helften in water

Nadat je een paar minuten hebt geweekt, zul je de witte delen van de granaatappel, het merg genaamd, zien drijven. Zo komen de zaadjes eruit.

Image
Image

Stap 5. Gebruik je vingers om de zaden los te maken als ze vast komen te zitten

Het witte merg zal drijven, terwijl de zaden zullen zinken. Als de meeste zijn verdwenen, kun je de schaal omkeren om de resterende te verwijderen. Als je klaar bent, houd je alleen het karkas van de vrucht over, zoals twee omgekeerde doppen.

Het kan nodig zijn om wat zaden uit het merg te trekken als ze vastzitten

Open voor granaatappel Stap 19
Open voor granaatappel Stap 19

Stap 6. Zeef de granaatappelpitjes in een kom

Verwijder de schil en het witte merg en gooi deze resten in de prullenbak of compost. Giet vervolgens langzaam het water en de zaden in een keukenzeef. Hij zal ze verzamelen en je kunt ze in een kom doen voor consumptie.

Methode 4 van 4: Ze verwijderen met een houten lepel

Image
Image

Stap 1. Maak een ondiepe snede aan de zijkant van de granaatappel

Gebruik een mes om lichtjes door de bast te gaan. Ga niet te diep, anders snijd je de zaden af.

Image
Image

Stap 2. Gebruik je duimen om de granaatappel in tweeën te scheiden

Steek je duimen door de snede en scheid de granaatappel. Hierdoor krijg je twee afzonderlijke helften van ongeveer gelijke grootte.

Het is niet erg dat ze niet helemaal identiek zijn. Als een van hen echter te groot is, is het misschien beter om deze opnieuw te splitsen. Snijd gewoon de schaal en voer de scheiding uit. Dit vergemakkelijkt de extractie van zaden

Open voor granaatappel Stap 22
Open voor granaatappel Stap 22

Stap 3. Plaats een helft met de zaadjes naar beneden in een kom

Houd de granaatappel zijdelings vast of houd hem vast met de palm van je hand. Plaats het op een middelgrote of grote kom die groot genoeg is om ze op te vangen wanneer ze vallen.

Image
Image

Stap 4. Klop de granaatappelschil los met een houten lepel

Dit zal helpen om ze uit het fruit en in de kom te krijgen. Blijf kloppen totdat alle zaden zijn geëxtraheerd.

Wanneer je de ene helft hebt voltooid, herhaal je het proces om de zaden uit de andere te halen

Tip:

Bij het raken van de granaatappel kan er een beetje sap uitkomen. Het is belangrijk om te weten dat het vlekken kan maken op stoffen en oppervlakken.

Mededelingen

  • Granaatappels kunnen gemakkelijk vlekken maken op alles wat het sap aanraakt. Draag geschikte kleding of handschoenen bij het hanteren van dit fruit.
  • Wees voorzichtig bij het hanteren van een mes.

Aanbevolen: