3 manieren om te voorkomen dat ijs smelt

Inhoudsopgave:

3 manieren om te voorkomen dat ijs smelt
3 manieren om te voorkomen dat ijs smelt

Video: 3 manieren om te voorkomen dat ijs smelt

Video: 3 manieren om te voorkomen dat ijs smelt
Video: How To Make Idahoan Instant Mashed Potatoes 2024, Maart
Anonim

IJs bewaren voor een feest of evenement voor meer dan een paar uur kan een onmogelijke taak lijken, vooral als je met gasten wilt kletsen en je geen zorgen wilt maken over het smelten van het ijs. Om ervoor te zorgen dat de cocktails en drankjes van de gasten gekoeld blijven, is het noodzakelijk om voor elk van hen ongeveer 1 kg ijs opzij te zetten. Voorkom dat kubussen worden verspild en onbruikbaar met het hele feest voor de boeg door de juiste methode en een paar eenvoudige stappen te gebruiken.

stappen

Methode 1 van 3: Een ijskoeler of emmer gebruiken

Voorkom dat ijs smelt Stap 1
Voorkom dat ijs smelt Stap 1

Stap 1. Gebruik een lichtgekleurde container

Zoek naar een lichtgekleurde koelbox of emmer van reflecterend materiaal. Lichte kleuren absorberen minder warmte, waardoor ijs niet sneller smelt.

Een nylon of piepschuim ijskoeler of emmer houdt het ijs minimaal een dag koel. Een plastic container kan het 's nachts in goede staat houden. Vermijd metalen koelers en emmers, omdat deze warmte vasthouden en niet voorkomen dat ijs smelt

Voorkom dat ijs smelt Stap 2
Voorkom dat ijs smelt Stap 2

Stap 2. Bekleed de koeler/emmer met aluminiumfolie

Het is wetenschappelijk bewezen dat het reflecterende oppervlak van aluminium het smelten van ijs effectiever vertraagt dan andere materialen. Voordat je het ijs voor het feest in een van de containers doet, bedek je het met een laag aluminiumfolie.

Voorkom dat ijs smelt Stap 3
Voorkom dat ijs smelt Stap 3

Stap 3. Wikkel de ijsemmer in een handdoek

Als je geen bakje bij de hand hebt, doe het ijs dan in de emmer en wikkel het in een schone handdoek. Zo blijft het ijs langer vers en smelt het niet helemaal weg na een uurtje feesten.

Methode 2 van 3: Grotere ijsblokjes maken

Voorkom dat ijs smelt Stap 4
Voorkom dat ijs smelt Stap 4

Stap 1. Gebruik kokend water in plaats van kraanwater

Kook het water voordat u het in de ijsbak plaatst om luchtbellen binnenin te verminderen. Zo gaat het ijs langer mee en ziet het er lichter en minder "foggy" uit.

Als de ijsbakjes van plastic zijn, laat het water dan een beetje afkoelen voordat je ze uitgiet, anders smelten de ijsbakjes

Voorkom dat ijs smelt Stap 5
Voorkom dat ijs smelt Stap 5

Stap 2. Doe kokend water in grote ijsbakjes

Hoe groter ze zijn, hoe groter de kubussen zullen zijn. Een andere optie is om muffinvormpjes te gebruiken om een groot stuk te krijgen. Giet het kokende water gelijkmatig in de pan of het blik en plaats het in de vriezer.

In feite smelt gemalen ijs of ijs in kleine blokjes veel sneller dan blokjes en grote blokken, die kleinere contactoppervlakken hebben in verhouding tot de massa, zodat ze minder worden blootgesteld aan de omringende hete lucht, waardoor de effecten van smelten worden geminimaliseerd

Voorkom dat ijs smelt Stap 6
Voorkom dat ijs smelt Stap 6

Stap 3. Plaats een handdoek in de container of emmer voordat u de ijsblokjes plaatst

Het ijs wordt geïsoleerd, waardoor het koel blijft. Een andere optie is om noppenfolie (vóór de handdoek) in de container te doen, deze te isoleren en smelten tegen te gaan.

Het is een goed idee om een deksel op de emmer of container te plaatsen wanneer deze is gevuld met ijs om blootstelling aan lucht te minimaliseren, wat het smelten versnelt

Methode 3 van 3: IJs op de juiste manier bewaren

Voorkom dat ijs smelt Stap 7
Voorkom dat ijs smelt Stap 7

Stap 1. Laat het ijs in een koele kamer of ruimte staan

Kies de koelste plek in de kamer, bijvoorbeeld in de buurt van een ventilator of airconditioning, en laat de emmer daar staan voor de duur van het feest. Vermijd plekken die direct in de zon staan en geef prioriteit aan overdekte of schaduwrijke plekken, zoals onder een boom. Plaats de hete noedels of barbecuegrill niet naast de koeler/emmer, want het is duidelijk dat het ijs binnen enkele minuten in water verandert.

IJs absorbeert warmte van de omringende atmosfeer, dus het is ideaal om het op een locatie te plaatsen met weinig of geen contact met de hitte

Voorkom dat ijs smelt Stap 8
Voorkom dat ijs smelt Stap 8

Stap 2. Gebruik ijspakken zodat het niet smelt

De ijspakken maken de container koeler, helpen de hitte in het ijs te bestrijden en te voorkomen dat het smelt tot het einde van het feest.

Bij gebruik van een grote koelbox is het ook mogelijk om plastic flessen water of andere dranken (zolang deze geen koolstof bevatten) als ijsverpakking te gebruiken. Plaats ze tussen de zakjes zodat de koelbox koel blijft

Voorkom dat ijs smelt Stap 9
Voorkom dat ijs smelt Stap 9

Stap 3. Vul de ijsbak constant

Er zal dus altijd vers ijs in de container zitten, wat de emmer/koeler zeer vers moet houden en moet voorkomen dat de inhoud smelt.

Aanbevolen: