3 manieren om donuts vers te houden

Inhoudsopgave:

3 manieren om donuts vers te houden
3 manieren om donuts vers te houden

Video: 3 manieren om donuts vers te houden

Video: 3 manieren om donuts vers te houden
Video: 'Vlag mag uit, kiwi's rijpen hier ook af' 2024, Maart
Anonim

Donuts die net uit de oven komen zijn heerlijk, maar we kunnen ze niet altijd even na bereiding opeten. Soms kopen we meer dan we kunnen eten of moeten we op een evenement voor meerdere mensen kopen en hebben we over. Omdat donuts boter, vet en suiker in het recept bevatten, bederven ze of worden ze gemakkelijk oud. Als je ze op de juiste manier bewaart, op kamertemperatuur, in de koelkast of in de vriezer, kun je snackdonuts nog enkele weken eten nadat je ze hebt gekocht of gebakken. Bekijk hieronder hoe je ze opslaat!

stappen

Methode 1 van 3: Bij kamertemperatuur

Houd donuts vers Stap 1
Houd donuts vers Stap 1

Stap 1. Doe in plastic zakken of luchtdichte containers

Donuts die net zijn gebakken, kunnen een dag of twee op kamertemperatuur worden bewaard.

Als ze een romige vulling hebben, zet ze dan in de koelkast zodat de vulling niet bederft

Houd donuts vers Stap 2
Houd donuts vers Stap 2

Stap 2. Sluit de plastic zak of container

Zorg ervoor dat de plastic zak of pot goed is afgesloten, anders zullen de donuts verouderen.

Als u een plastic zak gebruikt, zorg dan dat u zoveel mogelijk lucht krijgt zonder het donutdeksel te beschadigen voordat u het sluit

Houd donuts vers Stap 3
Houd donuts vers Stap 3

Stap 3. Bewaar de donuts op een koele, droge plaats

Verse donuts gaan langer mee als je ze niet in direct zonlicht houdt. Het licht helpt niet alleen om de donuts te verouderen, het smelt ook hun glazuur.

Houd donuts vers Stap 4
Houd donuts vers Stap 4

Stap 4. Magnetron de donuts gedurende vijf seconden voor het eten

Als je de donuts eet, leg ze dan op een bord en zet ze een paar seconden in de magnetron. Hierdoor worden ze iets zachter, warmer en komt er meer vocht in het deeg.

Omdat ze uit de koelkast waren, moet je niet te veel tijd in de magnetron zetten. Hun glazuur kan smelten en het deeg kan zelfs hard worden als het te heet wordt

Methode 2 van 3: In de koelkast plaatsen

Houd donuts vers Stap 5
Houd donuts vers Stap 5

Stap 1. Doe de donuts in een plastic zak of een luchtdichte pot

Zorg ervoor dat de zak of pot goed gesloten is. Als je er lucht in laat, zullen de donuts sneller verouderen.

Houd donuts vers Stap 6
Houd donuts vers Stap 6

Stap 2. Plaats de verpakking in de koelkast

Donuts die dezelfde dag zijn gemaakt, blijven een week in de koelkast voordat ze verouderen.

Als je donuts met glazuur in de koelkast bewaart, raakt het glazuur op en als het gekarameliseerd is, kan het in het deeg worden opgenomen. Als je hier last van hebt, eet dan eerst deze donuts

Donuts vers houden Stap 7
Donuts vers houden Stap 7

Stap 3. Magnetron de gekoelde donuts gedurende 15 seconden per keer

De magnetron helpt om meer vocht aan het deeg te geven en het te stimuleren. Als de donut is gecoat, kan deze een beetje smelten.

Wees voorzichtig als de donuts wat room of gelei bevatten, want de vulling zal heet zijn

Methode 3 van 3: Ongecoate donuts invriezen

Donuts vers houden Stap 8
Donuts vers houden Stap 8

Stap 1. Plaats de donuts in een luchtdichte bak bekleed met bakpapier

Het papier voorkomt dat de donuts aan elkaar vastvriezen. Als je er bijvoorbeeld maar één wilt nemen, is het gemakkelijker om ze te scheiden zonder de hele pot te hoeven ontdooien.

Gladde, gepoedercoate donuts bevriezen beter. Toppings hebben de neiging om te smelten en plakkerig te worden als ze worden ontdooid

Houd donuts vers Stap 9
Houd donuts vers Stap 9

Stap 2. Plaats de pot in een plastic zak met ritssluiting die is gemaakt om voedsel in te vriezen en sluit deze af

De plastic zak voorkomt de vorming van ijs in de pot of donuts.

Donuts vers houden Stap 10
Donuts vers houden Stap 10

Stap 3. Bewaar de donuts in de vriezer

Als ze op de juiste manier worden bewaard, blijven de donuts twee tot drie maanden in de vriezer. Het is nog steeds mogelijk om de donuts na een paar weken van deze deadline op te eten, maar ze zullen niet zo vers meer zijn.

Donuts vers houden Stap 11
Donuts vers houden Stap 11

Stap 4. Laat de donuts 15 minuten onbedekt in de gootsteen of op het aanrecht liggen om te ontdooien

Niet bedekken! Als je dit doet, zal het vocht in het blikje vasthouden en de donuts zacht maken.

Donuts vers houden Stap 12
Donuts vers houden Stap 12

Stap 5. Ontdooi in de magnetron gedurende 15 seconden per keer

De magnetron ontdooit niet alleen de donuts, maar geeft ook vocht terug aan het deeg.

Aanbevolen: