4 manieren om gember in te vriezen

Inhoudsopgave:

4 manieren om gember in te vriezen
4 manieren om gember in te vriezen

Video: 4 manieren om gember in te vriezen

Video: 4 manieren om gember in te vriezen
Video: Hoe droog je het beste vers geoogste Eco-knoflook? 3 manieren hoe kan kan! 2024, Maart
Anonim

Je kunt gember invriezen om het langer te bewaren, of het nu heel, gehakt of gehakt is. De bereidingswijze voor het invriezen is eenvoudig en aangezien je het regelmatig gebruikt, kun je veel tegelijk in de vriezer bewaren.

stappen

Methode 1 van 4: Hele gember

Deze methode is geweldig als je het voor lange tijd wilt bewaren en handig als je een gember hebt die je net hebt gesneden maar niet allemaal gaat gebruiken.

Gember invriezen Stap 1
Gember invriezen Stap 1

Stap 1. Kies een stuk verse, onbevlekte gember (of meer indien nodig)

Zorg ervoor dat het schoon is; zo niet, maak het dan snel schoon en droog het goed af voordat u verder gaat.

Gember invriezen Stap 2
Gember invriezen Stap 2

Stap 2. Wikkel de stukjes in folie of aluminiumfolie

Elk stuk moet apart worden verpakt als er meer dan één moet worden ingevroren.

Gember invriezen Stap 3
Gember invriezen Stap 3

Stap 3. Plaats de stukjes in een hersluitbare diepvrieszak

Probeer een zak te gebruiken die even groot is als de gember die wordt ingevroren. Knijp er vervolgens in om zoveel mogelijk lucht te krijgen voordat u hem stevig sluit.

Gember invriezen Stap 4
Gember invriezen Stap 4

Stap 4. Plaats in de vriezer

Elke keer dat u het gebruikt, verwijdert u een hele gember en laat u deze ontdooien. Gebruik het dan normaal.

Als je roerbakt, snijd dan de bevroren gember in plakjes met een scherp mes; hierdoor zal het tijdens het brouwen sneller ontdooien

Methode 2 van 4: Gehakte gember

Deze methode is handig als je liever gehakte gember gebruikt.

Gember invriezen Stap 5
Gember invriezen Stap 5

Stap 1. Kies een geschikt stukje gember

Schil hem daarna en snijd hem in fijne stukjes. Gebruik vervolgens een rasp of keukenmachine om de gember te hakken.

Gember invriezen Stap 6
Gember invriezen Stap 6

Stap 2. Bekleed een bakplaat of bakvorm met bakpapier of aluminiumfolie

Gember invriezen Stap 7
Gember invriezen Stap 7

Stap 3. Maak gehakte gemberballetjes met een theelepel of eetlepel

Leg ze vervolgens op de bakplaat. Vergeet niet om ze zo uniform mogelijk te maken. Herhaal het proces totdat alle gember op is.

Gember invriezen Stap 8
Gember invriezen Stap 8

Stap 4. Leg een stuk foliepapier op de bakplaat

Plaats het daarna in de vriezer en laat het bevriezen.

Gember invriezen Stap 9
Gember invriezen Stap 9

Stap 5. Haal de bakplaat uit de vriezer

Laat vervolgens de bevroren stukjes gehakte gember vallen en doe ze in luchtdichte bakjes.

Als u een zak gebruikt, probeer dan zoveel mogelijk lucht te krijgen voordat u deze weer sluit

Gember invriezen Stap 10
Gember invriezen Stap 10

Stap 6. Plaats de container terug in de vriezer

Gebruik naar behoefte. Deze gember is maximaal 6 maanden houdbaar.

Methode 3 van 4: Gesneden gember

Deze methode kan handig zijn als je plakjes gember nodig hebt om te bakken, braden, enz.

Gember invriezen Stap 15
Gember invriezen Stap 15

Stap 1. Selecteer een geschikte gember

Het kan worden geschild of niet, al naar gelang uw voorkeur. Als je ongeschilde gember kiest, schil deze dan in deze stap.

Gember invriezen Stap 16
Gember invriezen Stap 16

Stap 2. Snijd de gember in kleine plakjes

Plakjes ter grootte van een duim of tandenstoker zijn het meest acceptabel.

Gember invriezen Stap 17
Gember invriezen Stap 17

Stap 3. Plaats ze in een luchtdichte container voor opslag

Als je een zak gebruikt, probeer deze dan zoveel mogelijk te vullen en alle lucht eruit te krijgen.

Gember invriezen Stap 18
Gember invriezen Stap 18

Stap 4. Plaats in de vriezer

Gebruik binnen 3 maanden.

Methode 4 van 4: Gembermedaillons

Gember invriezen Stap 11
Gember invriezen Stap 11

Stap 1. Kies een peperkoek

Het moet redelijk groot zijn om het snijden in medaillons te vergemakkelijken. Schil het dan.

Gember invriezen Stap 12
Gember invriezen Stap 12

Stap 2. Snijd de gember in medaillons

Snijd eenvoudig gember "plakjes" zodat ze eruit zien als kromme medaillons. Ga door tot je klaar bent met alle gember.

Gember invriezen Stap 13
Gember invriezen Stap 13

Stap 3. Doe de medaillons in een luchtdichte diepvrieszak

Probeer het zo veel mogelijk te vullen en druk er vervolgens op om de lucht eruit te krijgen. U kunt de medaillons ook in lagen in een vriezer voor gebruik schikken.

Houd gember vers Stap 9
Houd gember vers Stap 9

Stap 4. Plaats in de vriezer

Zo is gember tot 3 maanden houdbaar.

Aanbevolen: